樱花虾野菇炊饭_淬酿怀石的秋季
材料
"樱花虾约 60g","越光米 3米杯","舞菇撕小块 80g","香菇泡软切丝 8朵","姜切丝 4-5片","葱花 适量","水 2米杯","淬酿酱油露北海道昆布 0.4米杯","米酒 0.3米杯","姜汁 0.2米杯","香油 0.1米杯","盐巴 1/4小匙"
做法
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1: 将姜丝爆香后再放入樱花虾到锅中炒香备用
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2: 盛出一半的樱花虾,放入菇类炒香,再加入调味料拌炒均匀
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3: 接着加入洗净沥干的白米拌炒均匀
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4: 接着放入电锅的内锅,外锅放1.2米杯的水,按下电源。 将煮好的饭再闷10分钟,接着开盖拌匀后,洒上炒好的樱花虾及葱花即可享用。(若喜欢米饭再软烂一点的口感,可以第一次跳起后外锅再放0.2米杯的水,再按电源炊煮一次即可)