辣豆瓣炸鸡~原味安心
材料
做法
-
1: 把鸡腿肉切成适口大一点点的大小(因为炸后会缩水一咪咪)然后放在大搅拌碗里,然后把除了粉类的调料通通放入碗中和鸡腿肉抓麻醃1-2分钟后,再加入面粉和地瓜粉继续抓到每块肉都有裹上调料,即可下锅油炸.
-
2: 起热油锅下锅油炸至熟就可捞出,因为这配方有面粉所以不用回锅在炸一次吃起来也会很脆,喜欢更脆的可以在抢锅一次并同时爆香九层塔后夹起,撒上白胡椒粉和辣椒粉,即大功告成.
-
3:
-
4: