辣豆瓣炸鸡~原味安心

材料

"去骨鸡腿 2只","白胡椒 少许","酒 1大匙","盐巴 1小匙","酱油 1小匙","豆瓣酱 1大匙","面粉 2大匙","地瓜粉 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 把鸡腿肉切成适口大一点点的大小(因为炸后会缩水一咪咪)然后放在大搅拌碗里,然后把除了粉类的调料通通放入碗中和鸡腿肉抓麻醃1-2分钟后,再加入面粉和地瓜粉继续抓到每块肉都有裹上调料,即可下锅油炸.

  2. step2

    2: 起热油锅下锅油炸至熟就可捞出,因为这配方有面粉所以不用回锅在炸一次吃起来也会很脆,喜欢更脆的可以在抢锅一次并同时爆香九层塔后夹起,撒上白胡椒粉和辣椒粉,即大功告成.

  3. step3

    3:

  4. step4

    4:

(创建于2016-06-21)

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炸鸡的做法

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