韭菜花炒蛋

材料

主料:韭菜花一把,

调料:鸡蛋2个,姜丝香油,盐,鸡精

做法

1.韭菜花挑去老梗部份,切成5厘米的小段;

2.把鸡蛋打进碗里搅碎,伴上些姜丝;

3.烧热锅子,加入2大匙油,放入鸡蛋,不要搅动,待稍稍成形,用锅铲碎之,待鸡蛋表面微微焦;

4.放入韭菜花,炒之,放盐、鸡精;

5.你觉得熟了就可以起锅了。

(创建于2014-01-06)

关键词

炒蛋  韭菜花炒蛋    
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