蛋白炖奶 & 鲜奶炖蛋

材料

蛋黄/蛋白 1只,牛奶 130ml,糖 3/4汤匙

做法

1、先将蛋黄/蛋白打匀. 备用

2、牛奶和糖混合, 然后放入微波炉用中火叮1分钟左右, 使糖份溶解

3、牛奶分数次加入蛋黄/蛋白内拌匀

4、将混合物过筛倒进另一只碗内

5、最后盖上锡纸, 滚水后用中火蒸13分钟, 即成

(创建于2016-07-23)

关键词

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炖蛋的做法

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