干烧草虾【云端冰箱鲜食家】
材料
做法
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1: 将葱切成花
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2: 把姜切成丝
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3: 把蒜头切成蒜片
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4: 虾子用剪刀去除虾头跟泥肠
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5: 用少许的米酒去腥
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6: 下锅川烫五分熟之后捞起
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7: 炼花椒油
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8: 用少许的花椒油爆香姜跟蒜仁
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9: 把豆瓣酱、虾、水、酱油一起下锅拌炒
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10: 加入适当的番茄酱
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11: 用太白粉勾芡
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12: 加入葱花
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13: 拌匀之后就可以盛盘囉~~~