萝卜丝炒咸蛋

材料

"去皮白萝卜 100公克","咸蛋 1颗","葱花 少许","水 50㏄","沙拉油 1大匙","细砂糖 1/4小匙","烹大师 少许",

做法

  1. step1

    1: 将去皮白萝卜切约0.3公分的丝;咸蛋去壳切丁,备用。

  2. step2

    2: 热锅,倒入沙拉油,放入作法1咸蛋丁以小火炒约3分钟至起泡。

  3. step3

    3: 于作法2锅中放入作法1去皮白萝卜丝,以小火炒约1分钟

  4. step4

    4: 加入水和细砂糖(没有用细冰糖也可以),盖上锅盖焖约2分钟

  5. step5

    5: 再打开锅盖炒至水分收乾,放入葱花略炒均匀。

  6. step6

    6: 最后加入 烹大师干贝风味调味料即可。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-02-27)

关键词

萝卜丝    

萝卜的做法
咸蛋的做法

小知识