椰汁红豆糕

材料

红豆 50克,椰浆 200ml,三花奶水/花奶 65ml,糖 100克,太白粉/玉米粉/粟粉 50克,菜燕/洋菜/大菜 6克,水 600ml

做法

洋菜即是菜燕,日本的寒天,香港的大菜丝

先将红豆煮熟备用。将椰浆,淡奶及粟粉拌匀备用。把洋菜剪碎浸软,沥干水备用

煮沸600ml 水,下洋菜拌匀至完全溶解,再加糖煮至溶解

再加入步骤一的红豆及已拌好的椰浆等,再煮2分钟,倒入容器内,待凉,放入冰箱内3小时即成!

(创建于2016-06-21)

关键词

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红豆汤怎么做

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