好玩的冰皮月饼--パンの锅(胖锅)面包机
材料
做法
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1: 不免俗的所以食材大点兵一点囉~
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2: 将麦芽糖精、白油及滚水放入锅内,以文火加热至沸腾,再倒入パンの锅(胖锅)制面包机内锅。
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3: 行程11,揉面团,8分钟启动后,分2-3次将雪粉倒入。将冰皮面团取出按压成团放入冰箱冷冻库备用。
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4: 利用冰皮面团制冷的时间分馅,馅料每20克分一个~揉圆。冰皮每30克分一个。
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5: 冰皮搓圆压扁成饺子皮状,包入内馅。
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6: 沾裹少许炒熟的糯米粉,即可压模。这一份配方约可做9个雪饼。
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7: 水水的月饼完成囉~