影音示范教学 港式蜜汁叉烧肉

材料

"梅花猪肉 1200公克","蚝油 1大匙","蜜汁烤肉酱 4大匙","红葱头 3瓣","酱油 2大匙","米酒 3大匙"

做法

  1. step1

    1: 切适当的长条状,让肉在流动的水龙头下走水20分钟.

  2. step2

    2: 加入所有调味料醃渍肉类,至少24小时(醃2-3日最入味好吃)!

  3. step3

    3: 取出肉块用烤箱或气炸锅180度烤约15分钟翻面再烤约10-15分钟,即可完成!喜欢外表甜味重些的人,可以在开始和烤制的中途刷上水麦芽水!

(创建于2016-06-21)

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叉烧肉的做法
叉烧的做法

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