义式起司南瓜海鲜炖饭

材料

"长米 1.5杯","海鲜 适量","洋葱 1颗","南瓜(中型约半个) 200G","蒜末 1大匙","姜片 5片","水 3杯","义式香料 适量","粗粒黑胡椒 适量","盐 1小匙","帕玛善起司粉 适量","披萨用起司 适量"

做法

  1. step1

    1: 南瓜包覆保鲜膜强微波1分钟.可以很轻松地去皮.切成小丁备用.长米洗净备用

  2. step2

    2: 洋葱切小丁.蒜头切末.姜切片.菌类洗净.蔬菜切成一口大小

  3. step3

    3: 用3杯水煮滚放入姜片.米酒.放入鱼类煮10分钟在加入贝类煮1分钟之后取出海鲜备用.汤汁即为高汤

  4. step4

    4: 先用奶油炒香洋葱蒜末

  5. step5

    5: 加入青菜.南瓜.菌类拌炒均匀

  6. step6

    6: 倒入沥干水分的长米炒匀加入调味料

  7. step7

    7: 倒入3的海鲜高汤(略为覆蓋食材即可)

  8. step8

    8: 中火开始炖煮.煮的过程要略为搅拌一下以免巴锅.看见汤汁快干了就加入一大杓的海鲜高汤.炖煮到你喜欢的软硬口感为止

  9. step9

    9: 最后拌入海鲜料.大火收干汤汁.撒上披萨用起司.起司粉即完成.

(创建于2016-06-21)

关键词

炖饭  海鲜炖饭  起司  义式  

南瓜的做法大全
海鲜的做法

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