【一锅随意煮】牛腩咖哩

材料

"苹果 半颗","马铃薯 一颗","咖哩块 半盒(一份)","水 约300CC","牛奶 约300CC","牛腩 市售半包","大蒜 4~5粒(随意)","洋葱 半颗"

做法

  1. step1

    1: 去腥作业(猪肉也可以如此处理):把肉切好后,丢入冷水中,开最小火,慢慢煮不可以把肉煮熟,稍微"拉拉ㄟ",就会看到油、血、杂质跑出来,煮到肉有点开始要熟的样子,把水倒掉。

  2. step2

    2: 1、LC锅倒油。2、食材A倒入拌炒出香味,炒到洋葱炒软。3、把牛肉倒入炒到半熟。4、丢入咖哩块。(这时马铃薯先拿去电锅里蒸软)

  3. step3

    3: 1、倒入水、牛奶。2、开始搅....搅到咖哩块完全溶化。3、倒入苹果及其余的食材。

  4. step4

    4: 滚了后,熄火、盖上盖子至少闷30分钟以上。(如果有闷烧锅也可以丢进去闷)!完成!

(创建于2016-06-21)

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