《草莓就爱鹰牌炼奶》♥ 草莓炼奶馒头
材料
做法
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1: 将新鲜草莓洗净去蒂头,然后用汤匙压碎
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2: 将水和草莓还有炼奶混合一起
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3: 面粉过筛,加入酵母粉、糖、泡打粉
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4: 将面粉中间空出一个洞,将炼奶草莓水缓缓加入(请慢慢加,慢慢混合)
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5: 请将面团揉至无结块不黏手
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6: 盖上湿布或是保鲜膜静置20分钟
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7: 这时的面团会明显长大唷! 而后再将面团揉至光滑(需要出点力气^Q^ 加油加油)
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8: 揉至光滑的面团请分割为二较好切段
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9: 用杆面棍将面团中的空气挤压出来! 可以洒一点手粉~! 杆过的馒头会更漂亮唷 (这时你的面团应该是有很Q很Q的弹力^^)
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10: 之后将面团卷起,分割成一段段大小相似的馒头盖上锅盖在静置25分~~(这步骤是要醒面唷^ ^ 让他做最后发酵)~
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11: 之后开大火,直到蒸气冒出后在开中小火蒸约10-15分
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12: 好吃的草莓炼奶馒头上桌囉^^~~♥