脆皮烧肉

材料

猪五花肉块 三块,盐 些许,味精 些许,黑胡椒粉 些许,白胡椒 些许,粗粒黑胡椒 些许,酒 两大匙,盐 些许,味精 些许,黑胡椒粉 些许,五香粉 些许,酒 一大匙

做法

{材料准备} 五花肉洗净,用 醃料 醃好,冷藏至冰箱,隔日再取出使用。

将 调料 放入电锅内锅,放上五花肉,外锅加一杯水,盖上锅盖,按下开关。

开关跳起后,闷个五分钟再取出五花肉。热平底锅,稍微倒些橄榄油,将五花肉用中火双面各煎三分钟至表皮金黄即可盛出切条食用。

(创建于2016-06-21)

关键词

脆皮烧肉  脆皮    

烧肉的做法

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