Olivia♥十分钟牛肉蛋炒饭
材料
"牛肉片 200g","鸡蛋（打散） 两颗","白饭 两人份","葱花 一把","酱油 一大匙","白胡椒粉 适量","盐巴 适量","酱油 两大匙","米酒 一大匙","藕粉或太白粉 一大匙","沙拉油 一大匙"
做法
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1: 将牛肉片,酱油,米酒,藕粉拌匀,最后加一大匙油拌匀。大火热锅,下半碗油（约50ml）,加热出油纹,牛肉下锅拌炒至五分熟后起锅备用。
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2: 蛋液下锅炒散, 白饭下锅炒散, 沿锅边加入酱油, 撒入葱花, 拌炒均匀后将牛肉下锅拌炒至九分熟，试吃并以盐和白胡椒粉调味。
