1: 使用~国际牌面包机SD-BMT2000T

2: 中种材料全部入内锅~行程40打3~5分钟面粉成团 无粉粒即可~内锅中静置90分钟基础发酵~90分钟后~面团程2倍大

3: 中种加入本种材料~按行程40打面团3分钟后加入盐面团光滑后加入奶油

4: 打至面团光滑细致即可按停止

5: 重新按行程40打面团加入高熔点水滴巧克力~慢速打2~3分钟~拌匀即可按停止!

6: 拿出面团~拍出大气泡~整圆!

7: 杆平~卷起来~做简单造形

8: 轻轻放回内锅做最后发酵

9: 最后发酵至内锅8分满(约60~70分钟)面团喷一些水 撒上黑糖按行程35烘烤50分钟

10: 出炉吐司放凉后~把柠檬巧克力隔水加热融化装入挤花袋~尖角处剪一小洞口~挤在土司上即可

11: 口感绵密~像蛋糕一样好吃!!