1、准备好锅子，倒入500公克的牛奶，大概做两杯的份，转开小火，注意不要让牛奶煮滚

2、吉利丁泡水，一片大概10*8cm的吉利丁片可以融200-250ml 刚刚好

3、在锅子稍微冒出蒸气，关上火。一边放入吉利丁片一边搅拌至均匀。

4、拿出另一个锅子，将草莓切碎。丢入小火的锅子里，加入少许砂糖。稍微加一些水让他不要太浓稠。大概三分钟。

5、将牛奶倒入容器中，冷却，再放入冰箱。

6、最后要食用时，将草莓酱倒入牛奶酪的上方。

（创建于2016-07-23）