1: 除奶油外，其余材料放面包机顺序水-糖-盐-炼乳-面粉--可可粉-奶粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分,最后3分钟放葡萄干 面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水，入烤箱，放碗热水进行,一发30分钟 一发后分7小面团滚圆松弛15分

2: 每个面团搓成长条(约30公分)编辫子,编完头尾收到下面入吐司 模，进行二发1小时 ，约8分满(12两吐司模)!!

3: 烤前表面刷蛋液，烤温190/180 30分钟