巧克力圆点手工饼干
材料
"中筋面粉 720g","白糖 240g","红砂糖 240g","盐 1/2茶匙","小苏打 1/2茶匙","奶油 270g","白胡椒 1茶匙","肉桂粉 1茶匙","鸡蛋 2颗","巧克力碎粒 480g","提味酒 适量"
做法
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1: 先将材料(白糖+红砂糖+肉桂粉+奶油+鸡蛋和提味酒)全数于面团机搅拌完成!
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2: 随后才加入面粉及其他(白胡椒、小苏打、盐)拌搅。
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3: 最后加入巧克力碎粒拌搅。
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4: 搅拌完成后(上)需压平(下)!
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5: 取一冰淇淋球汤勺，一球球等量勺起，随即送入烤箱200度约30分钟烘培。
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6: 巧克力饼干大完成，每一个都大大满足!
