南瓜鸡卷”时间淬酿的甘露之味”
材料
做法
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1: 鸡胸肉切成长肉片。肉片卷上南瓜片。
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2: 沾上地瓜粉，回潮备用。
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3: 锅热、油热，炸鸡肉南瓜卷。沥干油。
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4: 另南瓜横切成造型及压花造型。也是沾粉炸熟。
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5: 同锅油盛起；同锅加少许水加酱油，煮滚。鸡肉南瓜卷下锅轻拌，中小火煮至汤收即可。南瓜造型不用一起拌炒。
