1: 将半颗芒果切成薄片。

2: 将薄片芒果沿着杯子形状，排成花的形状。

3: 侧面的样子。

4: 开始煮奶酪，将鲜奶油，牛奶及砂糖放进锅中，煮成微浪。吉利丁片要先泡冷水使其变软，再将吉利丁片放入锅中搅拌均匀。

5: 全部溶化的牛奶液。

6: 接着将牛奶液倒入杯，凉透后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上。

7: 另一半颗的芒果也成切成薄片，组合成玫瑰花的样子。

8: 将已凝固的奶酪取出，玫瑰花放置于表面，即可上桌囉。不管由上还是从旁边看， 都超美的 :-)