鲜虾芙蓉粉丝煲
材料
做法
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1: 先将葱姜蒜辣椒切成末
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2: 豆腐切成片状平铺在盘底
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3: 粉丝泡软后平铺在豆腐上
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4: 鲜虾洗净后用剪刀剪去头部尖锐的部分,用米酒醃一下然后平摆在最上层
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5: 葱姜蒜辣椒 平均洒在虾子上方 淋上两匙米酒,一匙酱油,最后酱油膏淋上一圈
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6: 最后封上保鲜膜,外圈放入一杯水,蒸15分钟即可上桌囉