芬芳香料鲑鱼

材料

"鲑鱼 1片","洋葱 1/4个","红萝卜 1/4根","西洋芹 1/3片","大蒜 1瓣","迷迭香 1株","小蕃茄 适量","柠檬皮丝 1个","盐 适量","黑,白胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 所有蔬菜切小丁,大蒜拍扁去皮

  2. step2

    2: 步骤一加入迷迭香,高汤,白胡椒粉及一半的柠檬皮丝,电锅外锅放一杯水,将蔬菜蒸软 鲑鱼以火枪炙烧出油脂香气(没有火枪可把鱼皮拿掉,或换成其他白肉鱼)

  3. step3

    3: 待电锅开关跳起后,把蔬菜锅拿出来,放入鲑鱼(鱼皮朝上)及对切的小蕃茄

  4. step4

    4: 电锅内再次放入一杯水盖上锅盖,待蒸气冒出后放入步骤四,约蒸8分钟即可(食谱中的鲑鱼约3cm厚,请视食材实际状况做调整) 将汤盛盘,摆上鲑鱼,点缀一株迷迭香及柠檬皮丝,再撒上一些黑胡椒就完成了!

(创建于2016-06-21)

关键词

芳香    

鲑鱼做法

小知识