芬芳香料鲑鱼
材料
做法
-
1: 所有蔬菜切小丁,大蒜拍扁去皮
-
2: 步骤一加入迷迭香,高汤,白胡椒粉及一半的柠檬皮丝,电锅外锅放一杯水,将蔬菜蒸软 鲑鱼以火枪炙烧出油脂香气(没有火枪可把鱼皮拿掉,或换成其他白肉鱼)
-
3: 待电锅开关跳起后,把蔬菜锅拿出来,放入鲑鱼(鱼皮朝上)及对切的小蕃茄
-
4: 电锅内再次放入一杯水盖上锅盖,待蒸气冒出后放入步骤四,约蒸8分钟即可(食谱中的鲑鱼约3cm厚,请视食材实际状况做调整) 将汤盛盘,摆上鲑鱼,点缀一株迷迭香及柠檬皮丝,再撒上一些黑胡椒就完成了!