苦茶油拌南瓜冷面

材料

"小南瓜 1个","茶籽堂苦茶油 1大匙","面线 1-2人份","坚果海苔松 适量"

做法

  1. step1

    1: 南瓜连皮洗净

  2. step2

    2: 南瓜入电锅架子上蒸熟;外锅1.5杯冷开水。

  3. step3

    3: 蒸熟的南瓜对切去籽。刮出一部分的瓜肉出来,让南瓜成为一个盅型。

  4. step4

    4: 面线滚水下面煮熟。

  5. step5

    5: 面线捞起,入冰开水漂凉。

  6. step6

    6: 沥干水份。

  7. step7

    7: 加入1大匙的茶籽堂苦茶油

  8. step8

    8: 适量的南瓜泥和坚果海苔松(可用香菜、海苔粉或海苔芝麻松代替)。全部拌匀。大人要吃的话可加少盐。

  9. step9

    9: 面线放入南瓜盅里。最后再洒上坚果海苔松即可。

  10. step10

    10: 小宝贝:我会自己吃!

  11. step11

    11: 大宝贝:真是太好吃了!

(创建于2016-06-21)

关键词

茶油  苦茶油  

南瓜的做法
冷面的做法

小知识

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