滴油未沾红酒黑樱桃香煎鸡翅[爱琳加乡味]
材料
做法
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1: 将材料准备好。
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2: 用米酒/盐/胡椒醃下鸡翅。
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3: 用米酒/盐/胡椒醃下鸡翅。
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4: 不倒油,直接将鸡皮朝下干煎,鸡皮会出油。
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5: 小火慢煎个10分钟左右皮会开始变金黄色略焦。
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6: 煎鸡翅的同时煮酱汁,先加樱桃,接着倒红酒。
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7: 加点糖/盐。
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8: 加入煎好的鸡翅。
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9: 最后加点红酒醋,煮到酱汁浓稠入味即可上桌。