"京酱肉酱 1小碗","丝瓜 1/2条"
1: 丝瓜去头尾、削皮、切半条使用,不切薄片切块状。不沾炒锅放1大匙油,先把昨天的肉酱放入炒香,再下丝瓜拌炒,拌炒到丝瓜有点透明时,加1米杯水用中小火煨煮,煨煮到丝瓜软嫩就可以盛盘了。