鸡米花

材料

"鸡胸肉 1片","鸡蛋. 1颗","醃料: /","盐 1小匙","糖 1小匙","香油 适量","胡椒 适量","炸粉: /","地瓜粉 4大匙","在来米粉 4大匙"

做法

  1. step1

    1: 鸡胸肉洗净,切成小块,放入容器,加『醃料』拌匀醃渍20~30分钟。『炸粉』搅拌均匀备用。 将醃渍好的鸡肉,与蛋液搅拌均匀,再裹上一层炸粉,静置3~5分钟回潮。

  2. step2

    2: 起油锅(约3大匙油量),以“中火”煎炸至深金黄色,捞出沥干即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

鸡米花  鸡米    米花  

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