杨梅奶酪

材料

"牛奶 750ml","动物性鲜奶油 125ml","吉利丁片 4.5片","香草荚 1/2根","细砂糖 适量","杨梅 适量"

做法

  1. step1

    1: 杨梅洗净沥干

  2. step2

    2: 准备食材

  3. step3

    3: 吉利丁片先用冰水软化

  4. step4

    4: 将香草荚中间划一刀, 将香草荚中的香草籽刮出至牛奶中

  5. step5

    5: 加入动物性鲜奶油

  6. step6

    6: 放到瓦斯炉上小火煮

  7. step7

    7: 加入细砂糖至香草牛奶中

  8. step8

    8: 加入软化柠干水分的吉利丁片, 煮倒吉利丁片看不见即完成, 记得取出香草荚

  9. step9

    9: 将香草牛奶装入深盘中, 冷藏约4小时

  10. step10

    10: 摆上杨梅就是好吃美味的奶酪甜点可享用囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

杨梅      

奶酪的吃法

小知识