香浓起司节瓜义大利面

材料

"笔管面 两人份","橄榄油 三大匙","节瓜 一条","洋葱 半颗","起司片 一片","起司粉 一大把","盐 适量","黑胡椒 适量",

做法

  1. 1: 义大利面煮七分熟后沥干备用.
  2. step2

    2: 橄榄油热锅后下节瓜和洋葱, 中火煎到每面呈金黄色.
  3. step3

    3: 倒入义大利面, 用盐和黑胡椒调味, 炒一分钟或至锅中无明显水分滞留即可熄火.
  4. step4

    4: 将起司片撕小块放入锅中, 洒上一大把帕马森起司粉.
  5. step5

    5: 搅拌均匀, 锅中余热足够融化起司但不致烧焦. 趁热食用, 可再依个人喜好用帕马森起司粉或黑胡椒调味.
  6. step6

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（创建于2018-03-19）

关键词

义大利  义大利面  起司  香浓  
陈永锋
节瓜的做法

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