炒红薯玉米粒

材料

主料:红薯玉米粒

辅料:枸杞青椒粒,

调料:精盐,鸡精胡椒高汤,食用油,淀粉

做法

1、将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好;

2、坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油;

3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可。

提示:玉米粒含蛋白质,玉米油,糖类,维生素,无机盐,调中和胃,利小便,降血脂。红薯补中和胃,益气生津,宽肠胃。

(创建于2013-12-04)

关键词

红薯玉米粒  炒红薯玉米粒  玉米  
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