将面粉过筛，与酵母粉、糖、香草精、盐混合。

加入温牛奶与常温奶油，用搅拌器搅拌至面糊变得滑顺。

进行第一次发酵：放入面包机，使用面包面团模式，温度设定在40℃，再设定果实功能，将松饼的灵魂－珍珠糖放入果实盒。

因为天气较冷，所以第二次的发酵使用烤箱。将面团分成12等份小圆球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，过滤布沾湿后盖上，放入烤箱温度调约40℃约30-40分钟，至面团增大且有黏稠感。（各家烤箱不同，要观察并做适当调整）

松饼烤盘涂上奶油，热机约2分钟，放入小圆球面团烤至表面呈金黄色即可。

（创建于2016-06-21）