焗烤鲔鱼松饼

材料

"低筋面粉 210g","鸡蛋 3个","鲔鱼罐头 1个","乳酪丝 适量","沙拉油或融化奶油 2大匙","水或鲜奶 150cc","酵母 1/4茶匙","细白砂糖 30g","盐 1/4茶匙","香草片 1个"

做法

  1. step1

    1: 将蛋白和蛋黄完全分离,蛋黄加入面粉,放蛋白的那一锅不要碰到水或油。

  2. step2

    2: 沙拉油2大匙加入面粉。

  3. step3

    3: 香草片1片磨粉加入加入面粉。

  4. step4

    4: 酵母粉1/4茶匙、水150cc、白砂糖30g、盐1/4茶匙加入面粉。

  5. step5

    5: 将已加入调味料的这锅拌匀成面糊。

  6. step6

    6: 单独放蛋白的那一锅以搅拌器打至蛋白全部发泡。

  7. step7

    7: 将打发的蛋白拌匀入面糊。

  8. step8

    8: 松饼机预热并刷上沙拉油。

  9. step9

    9: 倒入适量的面糊。

  10. step10

    10: 制成松饼后放上鲔鱼和乳酪丝,入烤箱。

  11. step11

    11: 香脆的pizza饼出炉了!

(创建于2016-06-21)

关键词

鱼松  鲔鱼  焗烤  

松饼的做法

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