【万圣节限定】女巫手指饼干
材料
"中筋面粉2 2/3杯","(室温)无盐奶油 100克","细砂糖 1/2杯","红糖 1/4杯","蛋 1颗","香草精 1小匙","盐 1/4小匙","杏仁 30颗","葡萄or草莓果酱 2大匙"
做法
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1: 将奶油搅打至乳霜状，直到没有块状
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2: 将细砂糖、红糖加入后快速搅拌直至蓬松发白
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3: 加入蛋、香草精、盐及过筛中筋面粉搅拌均匀
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4: 将饼干面团放置冰箱冷藏约30分钟后取出，捏成手指的样子
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5: 烤箱预热180度，指尖压上杏仁，做出指甲的样子，将饼干放入烤箱约20分钟，直至金黄色泽
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6: 烤完饼干放凉后，杏仁拔下涂上果酱后黏回，制造恶心流血的效果即完成囉
