金针蛤蜊香菇鸡汤

材料

"干燥金针 适量","香菇 10朵","老姜切片 适量","鸡腿肉 一只","蛤蜊 10颗","盐 少许","胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 金针及香菇泡温水,蛤蜊泡盐水吐沙,鸡腿肉切块汆烫去血水,老姜切薄片

  2. step2

    2: 金针泡约6分钟即可,若金针头较硬可去除,泡完的颜色呈茶色是正常的

  3. step3

    3: 姜片、鸡腿肉、香菇、香菇水、金针及蛤蜊放入锅中炖煮30分钟,起锅前加盐及胡椒粉调味即完成(此步骤也可放入电锅炖煮)

(创建于2016-06-21)

关键词

香菇鸡  香菇  蛤蜊  金针  

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