列日松饼‬

材料

"高筋面 100g","低筋面粉 100g","盐 2g","香草糖(细砂糖) 40g","鲜奶 40g","发酵无盐奶油 40g","全蛋 1颗(约60g)"

做法

  1. step1

    1: 高筋面粉、低筋面粉 ,混合均匀过筛备用。 牛奶、奶油先以微波加热让奶油溶化备用 趁作法② 尚有余温,加入香草糖拌匀,再加入鸡蛋再次拌匀,接着放入作法①、盐充分拌匀后,将完成的面团加盖,室温发酵约50分钟。

  2. step2

    2: 分割滚圆成小面团,再松弛10分钟。(大小自行斟酌)

  3. step3

    3: 先将松饼机预热后,将面团放进松饼机,表面烤至金黄色即可。

  4. step4

    4:

(创建于2016-06-21)

关键词

列日松饼    

松饼的做法

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