超快速-辣味噌乌龙{男人厨房1+1}

材料

猪绞肉 100g,蒜末 1匙,洋葱末 2大匙,辣豆瓣 1匙,味噌 1匙,辣油 适量,乌龙面 2包,高汤 适量

做法

先用少许的油将蒜末爆香,再加入绞肉炒熟,等到绞肉炒出油后,加入洋葱一起拌炒。

洋葱炒出味后,将肉末拨到锅边,利用空出来的空间加入辣豆瓣并将它炒香,炒香后再与猪肉一起混合拌炒。

加入味噌和约2~3汤匙的水,让味噌更容易化开和猪绞肉混合,最后把水份炒干并加入适量的辣油即可。

起锅后把辣味噌绞肉酌量放在汤乌龙上,酌量洒上葱花、辣油、辣椒即可。

*干面版本

(创建于2016-06-21)

关键词

超快速-辣味噌乌龙{男人厨房1+1}  乌龙  味噌  辣味  

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