燕麦葡萄干优格饼干
材料
"燕麦片 100g","蛋1颗 约63~65g","蜂蜜 8g","麦芽糖或水麦芽 17g","肉桂粉或省略 2g或以其他香料代替","葡萄干 25g","优格 15g","葡萄籽油或橄榄油 25g"
做法
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1: 所有材料在盆中搅拌均匀。静置十分钟，让燕麦片吸收蛋液及优格。烤箱160度Ｃ预热。
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2: 分成六小球，每球约38~40g。放入直径5cm饼干模，压出来。
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3: 用刮板或平的板子将饼干压扁。平均用力。
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4: 放到烤盘中。烤箱160度C，烤十分钟。翻面，再烤十分钟。
