库客太太三明治(Croque Madame Muffins)

材料

"无盐奶油 30g","鲜奶 300c.c","低筋面粉 30g","黑胡椒.盐 适量","土司 6片","蛋黄 6颗","培根 3片","融化的无盐奶油 20g","披萨起司或切达乳酪 适量"

做法

  1. step1

    1: 备好全部材料,20g的奶油先用微波炉10秒融化备用

  2. step2

    2: 将奶油及面粉倒入锅中拌炒至结成团

  3. step3

    3: 牛奶边倒入边搅拌,直至图中的浓稠程度,即可熄火.洒入黑胡椒及盐调味,完成白酱

  4. step4

    4: 将土司去边,杆开

  5. step5

    5: 表面涂上融化奶油

  6. step6

    6: 将吐司放入玛芬模,先放入培根衬底

  7. step7

    7: 接着依序放入蛋黄及白酱

  8. step8

    8: 洒上起司或切达乳酪

  9. step9

    9: 放入已预热至180度的烤箱,烤15分钟,就完成啦~~

  10. step10

    10: 剩下的土司边可涂上剩下的融化奶油将其三个并排放入烤盘,并将未用完的白酱适量放于其上,再洒上起司,最后洒上些许细砂糖,放入180度烤箱中烤15分钟.即可食用囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

三明治  muffin  

muffins

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