又包粽 !

材料

"糯米3 斤","开边绿豆2 斤","虾米一 包","咸蛋10 只","冬菇10 只","五花肉一 包"

做法

  1. step1

    1: 咸蛋先洗干净

  2. step2

    2: 糯米 , 开边绿豆 先洗干净 , 加盐 , 水 浸最少 2 小时

  3. step3

    3: 咸蛋清洗干净 , 隔水 , 蛋黄 , 蛋白分开 , 只要蛋黄

  4. step4

    4: 五花腩肉切丁 , 用盐 , 五香粉 , 玖瑰露酒 调味 - 备用

  5. step5

    5: 冬菇 , 用蠔油 , 糖 , 麻油 , 调味 - 备用

  6. step6

    6: 虾米 , 洗干净, 隔水 , 备用

  7. step7

    7: 清洗竹叶 ,

  8. step8

    8: 水草 , 煮软 , 再冲洗 ,

  9. step9

    9: 隔水 - 备用

  10. step10

    10: 准备好晒以上所有 , 就可以开始包啦 !

  11. step11

    11: 跟住点包就唔影啦 , 我一个人唔可以又包又影 , 大家想知道点包 , 上 YOUTUBE 都有好多有关影片

(创建于2016-06-21)

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