粉蒸排骨瓜

材料

排骨 适量,大黄瓜 1/2条,酱油 一大匙,味霖或糖 一大匙,蒸肉粉 一包,米酒 一大匙,西芹(青葱) 少许

做法

排骨加蒸肉粉一包、酱油、味霖或糖、米酒一大匙,醃渍20分钟。

大黄瓜削皮去籽,切成厚度相等的瓜片,备用。

醃好的排骨放盘入电锅,外锅两杯水蒸熟软即可。

蒸熟的肉稍微整理集中于盘中,外围铺上大黄瓜片,再入电锅,外锅一杯水。

电锅跳起,西芹或青葱丝放入,利用余温焖个1分钟即取出。

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸排骨  粉蒸  

粉蒸排骨的做法
排骨的做法大全

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