酸菜牛

材料

腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,葱白辣椒蒜茸油味料

做法

1、芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡;

2、烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里;

3、锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。

(创建于2013-11-05)

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酸菜牛      
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