香炒竹笋
材料
做法
1、将竹笋划刀(不去外壳)放进冷水锅中,加入一把米、两根干辣椒煮滚后关至小火煮40-60分钟即可。
2、将竹笋切片备用。
3、起锅,将五花肉炒出油后,加入金华火腿拌炒,加入干香菇、黑木耳、笋片、水煮出甜味。
4、同上锅,加入盐、白胡椒调味收汁并加入香油即可。
(创建于2016-07-24)1、将竹笋划刀(不去外壳)放进冷水锅中,加入一把米、两根干辣椒煮滚后关至小火煮40-60分钟即可。
2、将竹笋切片备用。
3、起锅,将五花肉炒出油后,加入金华火腿拌炒,加入干香菇、黑木耳、笋片、水煮出甜味。
4、同上锅,加入盐、白胡椒调味收汁并加入香油即可。
(创建于2016-07-24)