林杰梁医师无毒烤肉法~柠檬酒香烤鸡串

材料

去骨鸡腿 两支,盐巴 适量,喜欢的香料 适量,节瓜 1/3条,洋葱 1/2颗,新鲜凤梨片 适量,甜椒 1/2颗,红酒 5-6大匙,洋葱 半颗,柠檬 半颗

做法

将鸡腿用刀被稍微敲打后,与醃料一起抓一下然后放入保鲜盒中醃渍一晚

将一支鸡腿切成8小块,拿煮过的竹签与节瓜、甜椒、凤梨一同串上(我会串三种不同的蔬菜两块肉)

烤至两面金黄洒上喜欢的香料及适量盐巴即完成(不用烤肉架的朋友也可以像我一样用铸铁锅炙烧,效果也很棒唷!)

(创建于2016-06-21)

关键词

烤鸡串  香烤鸡  柠檬酒  香烤  酒香  柠檬  

烤肉做法
烤鸡的做法

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