酸菜白肉锅

材料

"酸白菜 半颗","葱 2把","辣椒 适量","蒜头 适量","酱油 适量","白醋 适量","油葱酥 1大匙","辣椒酱 适量","沙茶酱 适量","烹大师-干贝粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 将白菜水份挤干并切至好入口大小。

  2. step2

    2: 准备好葱段 / 辣椒 / 蒜头 / 油葱酥。

  3. step3

    3: 锅中放置少许油加入葱段 / 辣椒 / 蒜头 / 油葱酥/一起爆香。香气出来后加入酸菜拌炒

  4. step4

    4: 加入蔬果高汤。

  5. step5

    5: 用干贝粉或盐调味。酸菜锅底就完成囉。

  6. step6

    6: 可准备各式火锅配料及肉片享用。蛤蜊海鲜食材可增加汤味鲜度。

  7. step7

    7: 吃火锅的好伙伴:白醋或黑醋加上葱花 / 沙茶酱加清淡酱油,白醋与葱花辣椒等配料。

(创建于2016-06-21)

关键词

酸菜白肉锅  白肉  

酸菜白肉的做法
酸菜的做法

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