1: 先将除巧克力砖外的材料搅打成具良好延展性的面团。切割出140g打好的面团另放。微波炉加热融化巧克力砖后加入剩下的面团揉匀。两份面团装在容器内并覆蓋，进行一小时的第一次发酵。发酵完成的两份黑白面团各分割成8份。

2: 一份巧克力面团擀开、卷成条状，包进擀开的一份白面团里。

3: 放进吐司盒内行第二次发酵。底层三条包好的面团，中层两条，上层三条。

4: 待面团发酵至吐司模8分满时进烤箱，180度C烤35~40分。出炉后，倒出、放凉即可切片。