柠檬杯子蛋糕[超简单食谱]
材料
"奶油/牛油 113克","糖 175克","蛋 3颗","香草精/云尼拿香油 1茶匙","中筋面粉 195克","发粉/泡打粉1 1/2茶匙","柠檬皮 1茶匙","柠檬汁2 汤匙","牛奶 50ml"
做法
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1: 预热烤箱180度c。用电动搅拌器将奶油打散,然后加入糖拌匀
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2: 再加入香草精及蛋搅拌均匀
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3: 将面粉,泡打粉,柠檬皮拌匀,分3次加入步骤二的蛋浆内, 再加柠檬汁及牛奶彻底拌匀 将蛋浆倒入蛋糕焗杯内(倒至八成满便可),放入烤炉180度c烘烤17至20分钟,用牙签戳入蛋糕,取出不沾黏即成!