红烧茄子~淬酿决胜料理~

材料

"茄子 4条","绞肉 2两","蒜头 5瓣","辣椒 1条","九层塔 1把","(调味)淬酿酱油露 1匙","(调味)蚝油 1匙","(调味)烹大师 1匙"

做法

  1. step1

    1: 食材们

  2. step2

    2: 水里放一匙盐和少许的油~水滚再切茄子(滚刀块)~煮三分钟~~煮的时候茄子紫色的面朝下~盖紧锅盖~

  3. step3

    3: 起油锅把猪肉先逼出油~利用逼出的油爆香蒜末和辣椒

  4. step4

    4: 煮好的茄子捞过来加入调味料

  5. step5

    5: 起锅前加入九层塔就可以囉~

(创建于2016-06-21)

关键词

红烧茄子~淬酿决胜料理~  淬酿  茄子  红烧  

红烧茄子的做法
烧茄子的家常做法

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