当归鸡面线

材料

土鸡腿 1支,当归药包 1个,红面线 1把（约150公克）,盐 适量,米酒 1/5杯

做法

1、鸡腿切块川烫后洗净备用。

2、将鸡腿、当归药包及醃过食材的水量放入电锅炖煮，外锅放1杯水。

3、另取水川烫红面线，烫好捞起冲洗后备用。

4、将作法2取出移至炉火上，以盐斟酌调味，放入红面线即可。

（创建于2016-07-24）

关键词

当归鸡  面线  面  
丁桂春
当归的吃法

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