醉排骨

材料

主料:带骨猪里脊肉400克、净荸荠75克、番茄酱50克、咖喱酱芝麻酱各1克、橘汁4克

做法

1.将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片;

2.番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;

3.将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。

(创建于2014-03-11)

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醉排骨      
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