1、腌料： 一个韩国梨，一个中型洋葱，8颗蒜瓣，一块姜，搓成泥，或者用搅碎机搅成泥

2、在步骤一中倒入1/3cup 的生抽，1/3cup的料酒，1/4cup的蜂蜜，2小勺香油，2小勺黑胡椒充分搅拌。

3、牛排的准备： 把牛排充分洗干净后泡在冷水中20分钟。捞出控水后放入腌料。 腌制时间至少1小时，过夜口味更佳。 之后bbq还是煎锅煎完全看你的心情喽！