1、培根切段用橄榄油煎炒至略焦捞起

2、同一个锅子牛肉切块下锅煎至每面都上色捞起并均匀撒上胡椒/盐及面粉

3、同一个锅子在红萝卜及洋葱下锅炒至上色

4、电子锅内培根铺底层，中层铺炒过的蔬菜，牛肉铺上层

5、加入大蒜（切碎）/月桂叶/百里香/巴西里/蕃茄糊

6、倒入红酒和高汤至盖过食材

7、电子锅设定炖煮模式炖煮3小时

8、时间快到时蘑菇切片用奶油炒香

9、将电子锅中的汤汁捞到蘑菇这锅煮至满意的浓稠度（月桂叶要拿起来）

10、将酱汁倒回料中即完成

（创建于2016-07-24）